Dans le cadre de son étude « Transition(s) 2050 », qui explore différents scénarios pour atteindre la neutralité carbone du pays en 2050, l’ADEME a analysé la part que pouvait y prendre le système alimentaire. « Quelle que soit la trajectoire choisie, nous ne pouvons pas nous passer de changements importants dans la taille et … Lire la suite de Alimentation durable : l’affaire de tous