Alimentation, matériaux, énergie… Chaque année, plusieurs centaines de millions de tonnes de biomasse sont produites et transformées en France pour répondre à différents besoins. Cette ressource clé pour la transition écologique, majoritairement issue d’écosystèmes de production à préserver, est cependant limitée. L’état des lieux de l’équilibre entre ressources et usages actuels en France est ainsi une étape indispensable pour imaginer le monde de demain dans lequel cet équilibre sera amené à évoluer.
Qu’est-ce que la biomasse ?
La biomasse est l’ensemble des matières biodégradables issues de l’agriculture, de la sylviculture, de l’aquaculture ainsi que des déchets organiques industriels ou ménagers.
314 millions MtMS/an*, c’est la totalité des ressources en biomasse (production et importations) disponibles en France.
- Agriculture : 255 MtMS/an
- Résidus de culture : 79 MtMS/an
- Grandes cultures : 73 MtMS/an
- Cultures intermédiaires : 9 MtMS/an
- Fourrages : 91 MtMS/an
- Maraichage, arboriculture et viticulture : 2,4 MtMS/an
- Forêts : 38 MtMS/an
- Déchets : 13 MtMS/an
- Biodéchets : 3 MtMS/an
- Déchets verts : 3 MtMS/an
- Bois : 7 MtMS/an
- Bocage : 3 MtMS/an
- Biomasse aquatique : <1 MtMS/an
- Importation : 4 MtMS/an
N.B. 2 % de la biomasse primaire (la biomasse non transformée) utilisée en France est importée, soit 4 millions de tonnes de matière sèche par an.
*Million de tonnes de matière sèche par an.
Comment est-elle transformée et utilisée ?
Transformation
L’élevage et les industries transforment près de la moitié de ces ressources primaires. Ces transformations engendrent des pertes de rendement. Les volumes de biomasses mobilisées pour les usages finaux sont ainsi inférieurs aux volumes de biomasse primaire disponibles en France (240 MtMS/an au lieu de 314 MtMS/an).
- Transformations issues de l’industrie du bois
- Transformations issues des élevages
- Transformations issues de l’industrie agroalimentaire
Pertes de rendement : 74 MtMS/an
Utilisation finale : 240 MtMS/an :
- Retour au sol : 133 MtMS/an
- Energie : 38 MtMS/an
- Export de biomasse : 33 MtMS/an
- Alimentation humaine : 24 MtMS/an
- Matériaux biosourcés : 9 MtMS/an
- Autres (chimie biosourcée, autres industries semences) : 4 MtMS/an
Zoom sur les usages énergétiques
En France, la biomasse représente 8 % de la consommation primaire d’énergie. Elle est transformée :
- en biocombustibles (bois bûche, plaquettes, granulés…), notamment pour produire de la chaleur dans les foyers, les entreprises, l’industrie, l’agriculture… : 26 MtMS/an
- en biométhane, pour être injecté dans le réseau de gaz, produire de la chaleur ou de l’électricité : 5 MtMS/an
- en biocarburants, pour les transports et également en chaleur dans une moindre mesure : 6 MtMS/an
Une logique de circularité
De multiples usages, qu’ils soient intermédiaires ou finaux, transforment la biomasse en produits, coproduits et déchets qui deviennent à leur tour des ressources pour d’autres filières, dans une logique de circularité. Voici deux exemples illustrant ces boucles circulaires de la biomasse.
Dans les industries de transformation du bois
Scier 1 m³ de bois revient à créer 0,5 m³ de matériaux bois (parquets, lambris, emballage…) et 0,5 m³ de produits connexes de scierie qui seront utilisés pour produire des panneaux, du papier ou brûlés pour produire de l’énergie.
Dans les filières agricoles et d’élevage
Les résidus de culture à destination d’un usage litière ou paillage permettent un retour partiel de la matière organique au sol, par exemple sous forme de fumier pour l’usage litière.
Sources : ADEME, Chiffres clés biomasse, 2025.